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8 junho 2023
Nutricionista explica as propriedades nutricionais do milho, um dos alimentos mais populares do São João
Do cereal é feita a canjica, a pamonha, o mungunzá, o cuscuz, além de ser popularmente consumido assado e cozido No Nordeste, muita gente é fã do milho, mas ele também faz sucesso em outras regiões do país. No mês de junho, ele é uma das principais estrelas da comemoração do São João. Seu consumo fica ainda mais intensificado por causa dos pratos típicos da data, como canjica, pamonha, munguzá e bolos, além disso, é preparado assado e cozido…
Postado em Artigo | Por Evandro Lira
18 junho 2021
Ipem-PE fiscaliza produtos típicos de festa junina na Região Metropolitana
O Instituto de Pesos e Medidas de Pernambuco (Ipem-PE) realiza exames quantitativos em amostras de produtos típicos de festa junina, coletados no comércio da Região Metropolitana do Recife, no mês de junho. Uma amostra foi reprovada durante os exames por apresentar peso abaixo do indicado na embalagem, e a penalidade pode variar de R$ 100 a R$ 1,5 milhão. Os consumidores podem denunciar através do 0800 081 1526. “O objetivo do Instituto é verificar quantitativamente o produto, ou seja, se…
Postado em RECIFE | Por Evandro Lira
24 abril 2021
24 de abril: Dia Internacional do Milho
O Dia Internacional do Milho é comemorado anualmente em 24 de abril, em todo o planeta. Esta data tem o objetivo de homenagear e incentivar o cultivo e consumo de um dos cereais mais nutritivos do mundo: o milho. Além da importância nutritiva, o milho também apresenta um valor cultural de destaque, principalmente entre os povos das Américas. Quando falamos de milho, aqui em Caruaru, logo associamos ao período junino e suas festas tradicionais. Mas, sempre é possível…
Postado em Notícias | Por Evandro Lira
11 junho 2018
Conheça os mitos e as verdades sobre o ‘Milho’
Elevado teor de fibra assegura desempenho significativo na prevenção de doenças Para os amantes do período junino é chagada a hora de forrozar . De chapéu na mão e botas nos pés, o arrasta-pé promete não deixar ninguém parado. Mas entre uma dança e outra, as delícias da época feitas à base de milho são as grandes vedetes da festa deixando o clima ainda mais atrativo. A Canjica, a Pamonha e o Mugunzá são os três pratos que não costumam faltar na…
Postado em Notícias | Por Evandro Lira
