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8 junho 2023
Nutricionista explica as propriedades nutricionais do milho, um dos alimentos mais populares do São João
Do cereal é feita a canjica, a pamonha, o mungunzá, o cuscuz, além de ser popularmente consumido assado e cozido No Nordeste, muita gente é fã do milho, mas ele também faz sucesso em outras regiões do país. No mês de junho, ele é uma das principais estrelas da comemoração do São João. Seu consumo fica ainda mais intensificado por causa dos pratos típicos da data, como canjica, pamonha, munguzá e bolos, além disso, é preparado assado e cozido…
Postado em Artigo | Por Evandro Lira
11 junho 2018
Conheça os mitos e as verdades sobre o ‘Milho’
Elevado teor de fibra assegura desempenho significativo na prevenção de doenças Para os amantes do período junino é chagada a hora de forrozar . De chapéu na mão e botas nos pés, o arrasta-pé promete não deixar ninguém parado. Mas entre uma dança e outra, as delícias da época feitas à base de milho são as grandes vedetes da festa deixando o clima ainda mais atrativo. A Canjica, a Pamonha e o Mugunzá são os três pratos que não costumam faltar na…
Postado em Notícias | Por Evandro Lira
